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他们兄妹俩说话好奇怪,说一半,猜一半的,却很有默契。
童家姐弟听得云里雾里的。
虽然好奇,但他们也很有眼色的没有多问。
慕睦尝了一下托盘上,被大伙嫌弃的水果,酸得她眉头紧蹙:“可真酸……”
刚刚缓和的气氛,因为慕睦这话,直接又僵住了。
她沉思半晌后就说道:“这芒果闻着挺香,就是不太甜,要不就做成椰汁芒果千层糕?”
没想到慕睦竟然帮自己解围,童乐心中顿时升起一丝感激。
还未来得及开口道谢,就听到她接下来说道:“剩下的部分水果都太酸了。这么酸,若是直接吃,还真挺费牙口的,放着不吃又浪费,咱们做一些果汁软糖吧。”
薰眉头紧蹙的看着眼前都能开水果店的大量水果,顿时都没了脾气,随之问到:“小木头,这些难做吗?”
慕睦摇头:“椰汁芒果糕其实跟年前,我们蒸马蹄糕几乎一样,同样是用马蹄粉,不同的是得一层,隔着一层颜色蒸出来,才叫千层,其实不难做。再来就是软糖,这可比较费时费力,因为要不断翻炒才能成团。趁着今天人多,就多做几个口味的软糖如何?”
薰想到之前带回去长辈家里的那些糖果点心,被那小魔王霍霍得差不多。
既然今天自己提前回来,就多做一些点心吧。
亮晶晶的大眼睛滴溜一转,童昕直接搂着慕睦:“咱们一不做二不休,全都做成软糖吧!都这么酸,看着就闹心!”
慕睦摇头:“这么多箱水果,咱们哪能一下子做完?!而且做软糖的果泥里,要加不少砂糖和糖浆进去,要是水果本身甜度太高,做成软糖后吃两颗就腻了,这样的酸度的水果用来做软糖,甜度其实刚刚好。”
语毕,慕睦将箱子全都打开,将成熟度较高的水果全都挑出来,转移到厨房岛台。
剩下的那些还未完全成熟的,就暂时放一边。
童乐本想着买最贵最好的水果送给薰,能让他开心。
没想到送来的全是金玉其外,败絮其中的酸果子?!
他喵的,价格贵也就罢了!
不但酸,还涩,简直无法下咽!
还以为自己这次倒霉到底,却被慕睦反手的拉了一把!
买来的酸果子,反而错有错着?!
童乐满心期待,或许能趁着在一起做甜点的期间,能和薰互动呢。
更重要的是,自己终于找到光明正大的理由,待在薰的身边了!
想到这,童乐的嘴角止不住的上扬,下意识的往薰那边看去。
慕睦拿出手机,翻看一下平常光顾的那家杂货铺,今天有没有开店:“幸好,店家今天营业半天。现在下单买一些材料,待会送过来了就能直接开整。”
半晌,慕睦对他们说道:“先处理这十个柚子,祁栎你先拿去水槽,每个都用半勺盐搓一遍柚子皮的表面,用清水冲洗一下,拿着这个刨子削掉所有黄色的皮。”
“剩下白色的瓤用刀子从头到底的划上四五刀,手指顺着瓤的缝隙扣进去,就将整块瓤完整撕下,切成你的掌心一半大小,用盐水抓揉,换三到四遍盐水后,就换成清水泡着能去除苦涩味,待会有用。”
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