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周安听完后点了点头,同意他们去了。
“采蘑菇可以,但别跑得太远了,就在附近山脚下采就行。”
如今8月中旬的长白山,正是采蘑菇的好时节。
山上的松蘑和榛蘑都发起来了,还有一些猴头菇之类的其他菌子。
不过蘑菇的采摘季很短,一般都是八九月份采摘,到了十月份山上就没有了。
村里人到了这时候,只要不上工就会上山采蘑菇。
采到的蘑菇回家晒成蘑菇干,留到冬天的时候吃。
蘑菇干泡发之后,也是道不错的菜,味道比蔬菜更鲜美。
而且蘑菇富含膳食纤维,能够利肠通便。
这蘑菇虽好,可也不是那么容易采摘的。
长白山上的蘑菇还算多,不过采摘的人也多呀。
长白山山脚下有很多村庄,村里人都会上山采蘑菇。
毕竟这年岁粮食不够,这蘑菇也能填填肚子。
太远的深山有猛兽,大家不敢去,所以都聚集在山脚下。
僧多粥少,有很多地方都是被别人采过一轮的了。
而且松蘑和榛蘑,大部分被盖在松针和枯叶下面。
采蘑菇的时候得蹲着身子,一点点仔细看仔细找,很费时间和精力。
一个成年人上山采一天,能收获十多斤蘑菇,就已经非常不错了。
不过这山上的蘑菇水汽大,10斤鲜蘑菇晒干之后,也就只能得一斤干货。
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